Sambal Kulat Kerang Premium, dihasilkan menggunakan bahan-bahan iaitu Cendawan Kukur Segar @ dinamakan Kulat Kerang oleh masyarakat di Sarawak. Bahan lain ialah ikan bilis Gred A, dan juga menggunakan gula apong juga merupakan sejenis gula yang diekstrak daripada pokok apong yang hanya tumbuh di Sarawak